将黑曲霉HYA4粗酶液,通过硫酸铵盐析、Sephadex G-25脱色、Octyl-Sepharose FF疏水相互作用层析、Sephadex G-25凝胶过滤层析、Q-Sepharose FF离子交换层析、Superdex 75凝胶过滤层析等方法对果胶酶进行了纯化。纯化后果胶酶的比活力由14.56U/mg提高到102.98U/mg,其相对于发酵液的活力回收率为9.62%,纯化倍数为7.07倍。
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