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摘要
针对矿区周围农作物食品的安全问题,以重金属在土壤中的分布及污染状况、重金属在农作物中的污染途径及其对人体的危害等的研究为背景,对云南省某矿区的农作物及部分野生植物进行采样、测定、分析与评价。结果表明,研究区域农作物中有害元素含量均远远超过参考标准。根据部分野生植物的积累特性,初步提出关于提高当地食品安全性的一些建议。
- 出版日期2004
- 单位云南省环境科学研究院; 环境科学与工程学院; 昆明理工大学
针对矿区周围农作物食品的安全问题,以重金属在土壤中的分布及污染状况、重金属在农作物中的污染途径及其对人体的危害等的研究为背景,对云南省某矿区的农作物及部分野生植物进行采样、测定、分析与评价。结果表明,研究区域农作物中有害元素含量均远远超过参考标准。根据部分野生植物的积累特性,初步提出关于提高当地食品安全性的一些建议。
