<正>最近,有一些关于鱼类寄生虫的视频在网上流传,导致部分水产品消费者产生了对吃鱼安全性的担心。本人从事水生动物病害的防控教学与研究多年,觉得有责任向广大的水产品消费者说明鱼类寄生虫与吃鱼是否安全的问题。毋庸讳言,鱼类(无论是养殖还是野生的)与其他的任何动、植物一样,在其生长发育的过程中,体内外均可能出现有各种寄生虫寄生的现象。因为鱼类的种类不同,在其体内外寄生的寄生虫种类也可能是不同的。当鱼体上只有少量
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