农产品国际竞争力高低反映了这个国家在同国外同类农产品市场进行贸易竞争时的经济能力,反映出了当今我国实际农产品生产力水平。中国国际农产品贸易得到迅速发展,但在农产品质量安全，技术研发能力，出口贸易机制，出口结构等方面存在问题。对此必须依靠科技手段提升农产品技术含量，推进科技成果转化，优化贸易出口结构，打破技术壁垒，提升农产品国际竞争力。
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