大白栓菌降糖活性部位筛选

作者：蒋刚; 胡友旭; 丁明若; 张巧银; 邵伟; 郭志勇; 汪鋆植

来源：食品科技, 2012, (03): 27-30.

DOI：10.13684/j.cnki.spkj.2012.03.003

• 大白栓菌
• 降血糖
• 肾上腺素
• 四氧嘧啶
• α-葡萄糖苷酶 Trametes lactinea(Berk.) Pat
• hypoglycemic effect
• adrenaline
• alloxan
• α-glucosidase

目的:研究大白栓菌提取物的降糖活性,筛选其降血糖的活性部位。方法:用肾上腺素致高血糖小鼠模型评价大白栓菌乙醇提取物不同萃取部位的降糖效果;对活性更好的乙酸乙酯部位采用四氧嘧啶糖尿病高血糖小鼠模型进行验证,测定血糖水平、胰岛素水平,并计算胰岛素敏感性指标ISI,同时测定乙酸乙酯部位的α-葡萄糖苷酶抑制活性。结果:大白栓菌乙醇提取物不同萃取部位高、低剂量组与模型组血糖值有显著性差异;乙酸乙酯部位高、中、低剂量组与模型组血糖值有显著性差异;乙酸乙酯部位对酵母α-葡萄糖苷酶有抑制活性,但对大鼠α-葡萄糖苷酶无抑制活性。结论:大白栓各萃取部位都具有降糖作用,其中乙酸乙酯部位最好;乙酸乙酯部位对大鼠α-葡...

• 出版日期2012
• 单位三峡大学