油橄榄落果规律及果实发育期叶片可溶性糖、淀粉、内源激素含量变化

作者：赵海云; 姜成英; 戚建莉; 赵梦炯; 金高明; 吴文俊^*

来源：中国果树, 2022, (10): 43-109.

DOI：10.16626/j.cnki.issn1000-8047.2022.10.009

• 油橄榄
• 落果
• 内源激素
• 淀粉
• 可溶性糖

在我国西秦岭南坡油橄榄适生区，以15年生油橄榄栽培品种莱星和鄂植8号为研究对象，观察果实发育和生理落果，并对果实发育期树体叶片中可溶性糖、淀粉及内源激素含量进行测定。结果表明，油橄榄单个花序从第1朵小花开放到所有小花完全开放一般持续5～9 d，花序顶端小花受精后最终发育成成熟果实的概率为95.7%，花序其他位置的小花脱落率在90%左右。2个品种的相对落果率变化趋势基本一致且分为2个阶段，第1个阶段为花后2～8周，约80%的初始坐果以幼果形式脱落；第2阶段为花后14周至果实完全成熟，落果率相对较低，10%～15%的初始坐果脱落。果实大量脱落时，叶片可溶性糖、淀粉含量都有所降低，内源激素IAA、GA3、ZR及ABA处于较低水平，从激素平衡来看，高比值的IAA/GA3促使果实膨大期落果，低比值的ZR/ABA、ZR/IAA与果实成熟前落果有关。

• 出版日期2022
• 单位甘肃省林业科学研究院