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摘要
建立水产品中甲基汞残留的快速测定方法。样品经过碱式提取,采用衍生化试剂(四乙基硼化钠)进行衍生后,进入全自动烷基汞分析仪检测甲基汞含量。结果显示,在51 000 pg质量范围内,甲基汞线性良好(r=0.999 5),方法检出限为0.003 mg/kg,方法定量限为0.010 mg/kg。当加标量为30.0,60.0和300μg/kg时,回收率范围为87.7%98.0%,该方法与国家标准GB 5009.17—2014比较,检测时间短,效率高,操作简单、快捷,适合大批量水产品中甲基汞的测定。
- 出版日期2018
