一种基于多光谱成像无损评价猪肉质量等级的方法及装置

摘要

本发明提供一种基于多光谱成像无损评价猪肉质量等级的方法及装置，包括暗箱、载物台、多光谱成像仪、可调节LED光源、控制器、计算机、云端服务器、移动端等组成，利用多光谱成像仪中的多光谱成像仪接收样品反射光，反射信号传输给多光谱系统，然后通过所述计算机进行处理并将信息上传所述云端服务器；实现了利用多光谱成像技术对猪肉质量等级进行判断，利用信息融合技术，使猪肉样品肌肉颜色、脂肪颜色及光泽与光谱图像数据进行结合，代替传统的感官评价，具有快速无损、实时数据传输的优点，解决了人工判断主观性强、评价不及时的缺陷。

关键词