农产品中总汞的水浴消解-冷原子荧光测定法

作者：任曼曼; 王丽; 杨凤梅; 赵星辰; 陈皓; 蓝平; 刘汝涛

来源：环境与健康杂志, 2010, (06): 546-547.

DOI：10.16241/j.cnki.1001-5914.2010.06.013

• 冷原子荧光分析法
• 农产品
• 总汞
• 水浴消解

<正>汞是有毒的重金属,能以各种形态进入空气、水体和土壤,造成农产品的污染。汞的检测是农产品准入国际市场必须通过的项目[1]。目前,GB/T5009.17—2003《食品中总汞及有机汞的测定》中测定农产品中汞的方法有冷原子荧光分析法、冷原子吸收光谱法和二硫腙比色法[2]。其中冷原子荧光分析法因操作简单、灵敏度好、准确度高而被广泛应用[3,4]。然而国标中规定的农产品

• 出版日期2010
• 单位山东大学