绿色表面活性剂APG在餐具洗涤中的应用

作者：马倩楠; **维; 何立新; 王明召

来源：中国现代教育装备, 2011, (10): 59-60.

• 绿色表面活性剂
• 脂肪醇
• 水解产物
• 亲水基
• 疏水链
• 油污
• 烷基糖苷
• 非离子型表面活性剂
• 餐具洗涤剂
• 烷基葡萄糖苷
• APG

<正>一、餐具上的油污是如何除去的餐具洗涤是从餐具表面除去油污等污垢的过程,常需使用餐具洗涤剂,表面活性剂是餐具洗涤剂的必要成分。表面活性剂分子通常含有一个较长的疏水链和一个

• 出版日期2011
• 单位北京师范大学