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In Vitro Modulation of Renin-Angiotensin System Enzymes by Amaranth (Amaranthus hypochondriacus) Protein-Derived Peptides: Alternative Mechanisms Different from ACE Inhibition
作者：Quiroga Alejandra V; Aphalo Paula; Nardo Agustina E; Anon Maria C
来源：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
, 2017, 65(34): 7415-7423.
DOI：10.1021/acs.jafc.7b02240
出版日期
2017-8-30
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