首先,从种植、加工、贸易等方面分析我国胡椒生产及科研现状和国际地位;其次,从品种培育、栽培模式、区域布局、产品加工、市场销售及竟争力等方面探析产业发展制约因素;最后,提出种质资源创新利用、高产与高抗新品种选育、复合栽培及水肥药一体化等节本增效创新发展措施,以促进我国胡椒产业可持续健康发展。
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