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摘要
为提高内生短短芽孢杆菌(Brevibacillus brevis)W4菌株发酵液对番茄灰霉病菌(Botrytis cinerea)的抑菌活性,采用单因素试验与正交试验设计相结合,优化发酵培养基及发酵条件。结果表明,最佳发酵培养基为蛋白胨2.0%、果糖1.0%、NaCl 0.25%;最佳发酵条件为初始pH 8.0、接种种龄20 h、接种量5%、装液量50 mL(250 mL三角瓶)、发酵温度35℃、摇床转速150 r·min-1、发酵时间24 h。产生的发酵液稀释25倍对番茄灰霉病菌的抑制率达92.8%,比未经优化得到的发酵液提高26.9个百分点。通过培养基和发酵条件优化,显著提高了短短芽孢杆菌W4发酵液活性,为进一步提取分离抗番茄灰霉病菌的活性成分奠定了基础。
- 出版日期2019
- 单位青岛农业大学
