适于香菇菌棒生产接种的液体菌种培养基配方筛选

作者：张振宇; 王继磊; 吕凯; 苏建昌; 韩建东; 刘晓; 杜兴程; 朱肖艳; 姚强

来源：山东农业科学, 2014, (12): 51-53.

DOI：10.14083/j.issn.1001-4942.2014.12.014

• 香菇
• 液体菌种培养基
• 出菇
• 生长周期 Lentinus edodes
• Liquid culture medium
• Fruiting
• Growth cycle

选取6种常用的香菇液体菌种培养基,通过对菌丝生物量、菌棒培养状况和出菇状况的比较,筛选适合香菇菌棒的最佳液体菌种培养基配方。结果表明,配方3(玉米粉2%、马铃薯淀粉2%、酵母膏0.2%、麸皮1%、磷酸二氢钾0.1%、硫酸镁0.1%)适于香菇菌棒的直接接种,其上接种的香菇菌棒整个生长周期仅为205天。

• 出版日期2014
• 单位山东省农业科学院