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摘要
以香椿老叶为材料,以乙醇为提取溶剂,对提取物中的黄酮和皂苷含量进行测定,使用HPLC方法对黄酮的种类进行了初步鉴定。结果表明,以质量分数计,香椿老叶中黄酮和皂苷的百分含量分别为(6.615±0.02)%和(3.917±0.05)%。HPLC结果表明,香椿老叶中的黄酮主要有3种,并含有1种非黄酮类的酚类物质,以质量分数计,4种化合物的百分含量分别为:芦丁(1.55±0.01)%、槲皮素(2.27±0.05)%、山奈酚(1.31±0.01)%、没食子酸(0.87±0.02)%。
- 出版日期2016
- 单位天津科技大学; 济宁医学院
