<正>脂肪酸是哺乳动物的主要能量来源之一,同时在细胞的正常生长和新陈代谢中承担着重要作用。脂肪酸能够在体内被分解为二氧化碳和水,大量的能量以三磷酸腺苷(ATP)的形式释放出来并被生物体所利用。外源的或者内生的脂肪酸化学性质并不活泼,需要在细胞的线粒体外被活化为脂酰辅酶A才能进入代谢通路。当ATP、辅酶A和镁离子存在时,位于内质网和线粒体外膜的脂酰辅酶A合成酶可催化脂肪
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