<正>巴蜀文化悠久绵长,源于远古,雄奇险秀、"我行山川异"的巴蜀生态环境,巴适安逸、"但逢新人民"的巴蜀人文环境。向东,栖在悠闲舒适的时光里;向西,闯入热闹欢腾的灯火中。川渝美食俗话说,"食在中国,味在四川"。一提起川菜,必然会想到"麻辣"二字,然而,只限于"麻辣"这样的刻板印象,川渝人民显然是不乐意的,要知道,川菜也是分帮派的,比如,上河帮、下河帮、小河帮。
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