摘要

本实验采用聚丙烯酰胺垂直平板电泳方法,分析了大鳞鲃鱼的肝、肾、眼3种组织中的醋酶(EST)、淀粉酶(AMY)、乳脱酸氢酶(LDH)和苹果酸脱氢酶(MDH)4种同工酶。结果表明各种同工酶具有明显的组织特异性,肝脏酶活性最高,具有所有酶带。