不同养殖模式对三黄鸡生长发育和屠宰性能的影响

作者：陈军; 骆桂兰; 陈明; 徐云明; 王同安; 高成刚

来源：金陵科技学院学报, 2014, (03): 80-84.

DOI：10.16515/j.cnki.32-1722/n.2014.03.016

• 养殖模式
• 三黄鸡
• 生长
• 器官发育 cultivation patterns
• sanhuang chickens
• growth
• organ development

为了验证半野生散养状态对三黄鸡生长、器官发育和屠宰性能的影响,选择12日龄脱温三黄鸡,分别采用散养和精养,养至42日龄屠宰。结果表明:精养组肉鸡42日龄活重、褪毛重、半净膛、全净膛、体斜长、胸宽、胸深、龙骨长等指标都极显著高于散养组(P<0.01)。精养组42日龄心脏重、肝脏重、脾脏重、肌胃+腺胃重、腿肌重、爪重、翅膀重等指标也极显著高于散养组(P<0.01)。在指数测量中肌胃+腺胃指数、胸肌指数两组差异极显著(P<0.01),肝脏指数差异显著(P<0.05),其它指数差异均不显著(P>0.05)。

• 出版日期2014
• 单位江苏农林职业技术学院