高效液相色谱法同时测定食品中安赛蜜、糖精钠、苯甲酸钠、山梨酸、脱氢乙酸

作者：刘婷

来源：食品安全导刊, 2018, (27): 132.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2018.27.093

• 高效液相色谱
• 安赛蜜
• 糖精钠

构建食品当中安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠及脱氢乙酸等甜味剂和防腐剂的高效液相色谱测定法。测定的过程中使用到的是C18反相色谱柱,流动相V(甲醇)∶V(0.02 mol/L乙酸铵溶液)=(5∶95),流速为1.0 mL/min,检测波长是230 nm,柱温为30℃,进样量是5μL。

• 出版日期2018
• 单位萍乡市食品药品检验所