科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
摘要
<正>1817年,瑞典化学家Berzelius首先发现了"硒",并以希腊月亮女神的名字Serene命名,意为保护人类健康。1973年,世界卫生组织(WHO)宣布,硒是人和动物生命中必需的微量元素,人体缺硒时会导致许多疾病的发生。此后,随着研究的逐步深入,硒的神秘面纱也被逐渐揭开,被赋予了"生命火种""长寿元素""抗癌之王""心脏守护神"等美称。硒是人体必需的微量元素。在硒的多种生理功能中,最重要的是抗氧化能力。氧对于生命的重要性,想必人人皆知。可是,很多人不一定知道机体在进行有氧代谢时会产生一些副产品,如过氧化物和含氧自由基
- 出版日期2014
- 单位南京医科大学
