<正>随着经济社会的快速发展及人们生活水平的不断提高,人们对肉、奶、蛋的消费不仅在量上日益增加,而且在质量方面也有更高的要求,各种肉类所占的消费比例也在不断发生变化,就猪、牛、羊肉而言主要表现在对牛、羊肉的比例在不断上升,猪肉的比例则在逐步降低,这是造成市场上牛、羊肉的价格居高不下的主要因素。因此丘北县委县政府在充分进行市场调查,认真分析市场前景的前提下,提出"充分利用资源优势,大力发展肉牛产业的意见,把肉牛养殖作为特色产业支柱来抓,提出丘北县
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