一种生姜精油的提取方法

作者：胡飞; 李萌; 李平凡

来源：2014-09-02, 中国, ZL201410442134.9.

本发明公开一种生姜精油的提取方法。所述方法包括以下步骤：姜粉制备：取新鲜生姜,切片,放入质量浓度0.5～0.9%淀粉溶液中浸泡10～15min,干燥后粉碎,过60～80目筛；酶解液制备：向磷酸氢二钠-柠檬酸缓冲液加入离子液体1-乙基-3-甲基咪唑乙酸盐([Emim]OAc),配成离子液体体系。姜粉加至离子液体体系,料液比为1:10～1:20g/mL,再添加酶活比2000～4000U/g纤维素酶,40～50℃酶解3～5h；3)精油提取：反应后体系水浴灭酶,超声萃取5～10min,微波处理,纱布过滤,离心,静置取下层离子液体,旋蒸,收集有浓郁香味油状物,用无水硫酸钠干燥,得生姜精油。

• 出版日期2014-9-2
• 单位华南理工大学