以天麻多糖为研究对象,采用正交实验法对天麻多糖提取工艺进行了初步的探讨,比较了功率、温度、提取时间及液料比等因素对多糖提取率的影响.微波法提取天麻多糖的最佳工艺条件:功率500 W,温度70℃,加热时间120 s,液料比40.用苯酚-硫酸法测定其含量,该法具有省时、节能、环保、操作便利且提取率高等优点.
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