调研保健食品企业对保健品开发与管理专业人才的需求,为专业建设和制订专业教学标准提供依据。采用问卷调研、实践专家访谈会和现场实地调研等方法对保健品企业的保健品开发与管理专业人才的需求进行调查、分析。通过调研明确了高职高专保健品开发与管理专业的专业定位、培养目标定位、岗位群及主要岗位、岗位能力,并进一步梳理分析得出需要开设的专业课程,并在专业建设方面提出一些建议,以期对高职院校保健品开发与管理专业的建设和发展提供借鉴和参考。
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