摘要

枇杷叶三萜类主要有熊果酸、齐墩果酸、科罗索酸和山楂酸等多种生理活性物质,具有较高的药用价值。该文对枇杷叶三萜酸的药理作用、提取分离和分析检测等方面的研究作了归纳与论述,为枇杷叶三萜酸在食品和医药上的进一步研究开发提供理论依据。

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