超高效液相色谱-串联质谱法测定浓缩苹果汁中的熊果苷

作者：孔祥虹; 何强; 乐爱山; 吴双民; 李建华

来源：色谱, 2010, (06): 632-634.

• 超高效液相色谱-串联质谱
• 熊果苷
• 浓缩苹果汁 ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry(UPLC-MS/MS)
• arbutin
• apple juice concentrate

建立浓缩苹果汁样品中熊果苷的固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱(SPE-UPLC-MS/MS)检测方法。浓缩苹果汁样品用水溶解、过滤后,用聚苯乙烯-二乙烯基苯共聚物(PS-DVB)固相萃取柱净化,外标法定量。测定时用Eclipse Plus C18色谱柱(100mm×2.1mm,1.8μm)分离,甲醇-水系统梯度洗脱;MS测定采用多反应监测(MRM)模式。熊果苷的检出限为0.02mg/L,在0.04～2.0mg/L的范围内标准溶液的峰面积与质量浓度呈良好的线性关系,回收率为75.2%～102.7%,相对标准偏差(RSD)低于8.9%。该方法简便、快速、灵敏,可用于浓缩苹果汁样品中熊果苷的检测和...

• 出版日期2010
• 单位陕西出入境检验检疫局; 陕西师范大学