烤烟型柔和细腻风格叶组配方模块设计研究

作者：欧世民; 穆东升; 潘武宁; 方武军^*; 苏梅玲; 刘高松; 魏强; 焦得平; 何澎

来源：农业与技术, 2020, 40(06): 1-5.

DOI：10.19754/j.nyyjs.20200330001

• 烤烟
• 叶组配方
• 感官质量
• 云南

为研究柔和细腻风格的烤烟叶组配方模块,本设计以"风格需求最近化、资源利用最大化、成本控制最优化"为原则,采用云南产区的5个不同等级烤烟进行试验。试验设计5组配方模块,结果表明:以35%大理C2F、20%红河C2F、2%文山B2F、40%曲靖X2F、3%昭通C2F的配方模块感官风格最符合柔和细腻风格,等级资源利用最大化,同时其配方成本也最低。

• 出版日期2020
• 单位云南省烟草公司保山市公司; 湖南省烟草公司郴州市公司; 广西中烟工业有限责任公司; 浙江中烟工业有限责任公司; 安徽中烟工业有限责任公司; 深圳烟草工业有限责任公司; 湖北中烟工业有限责任公司