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摘要
以研究美国食品标签技术贸易措施对我国出口食品贸易的影响为目的,概述了美国食品标签的管理体制及其技术贸易措施体系的构成,统计了2003年至2007年美国食品药品管理局扣留的我国输美食品标签不合格情况,并从不合格批次、原因和食品种类三个方面进行分析。结果表明,标签不合格食品批次占所有行业被扣留产品批次的8.78%,由食品标签检验发现的添加剂、营养标签、信息标注等不合格问题比较突出,有七个品种的食品标签问题比较集中,它们占所有输美标签不合格食品数量的87.6%。结论表明,美国食品标签技术贸易措施对我国出口食品贸易的影响显著,我国的政府部门、协会商会和企业自身都应该采取措施积极应对。
- 出版日期2009
- 单位中国疾病预防控制中心营养与健康所; 中国农业科学院农产品加工研究所
