本实验采用恒温水浴浸提法提取火棘果中的多糖,用无水乙醇将多糖沉淀,以葡萄糖标准溶液作对照品,利用苯酚-硫酸法,在490nm处测定吸光度。首先考察提取时间、提取温度、料液比对火棘果多糖含量的影响,然后进行正交实验,对结果进行分析,确定火棘果多糖提取的最佳工艺。结果显示,影响火棘果多糖提取的主要因素是提取温度,最佳提取工艺条件为:料液比1∶25、提取温度85℃、提取时间1.5h。
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