从梨种质资源、栽培面积和产量、品种结构、栽培模式、栽植密度、砧木及树形、用肥的无害化、化学农药的控制使用、采后质量控制等方面,简述了新西兰梨产业特点及红皮梨的栽培情况,同时对新西兰梨育种历史、育种目标、育种方法和育种成果进行了详细的介绍。
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