摘要

以魔芋葡甘聚糖(KGM)、壳聚糖(CTS)和羧甲基纤维素钠(CMC-Na)作为成膜基质,凹凸棒石为填料,甘油为增塑剂,采用共混法制备了魔芋葡甘聚糖-壳聚糖-羧甲基纤维素钠/凹凸棒石纳米复合材料。利用正交实验考察了3种基质的添加比例、甘油用量和凹凸棒石用量对复合材料结构和力学性能的影响,并通过FT-IR、SEM对复合材料进行了表征。结果表明,当KGM、CTS、CMC-Na 3种主要成膜材料的配比为1:1:0.5,甘油用量为魔芋用量的3%,凹凸棒石用量为魔芋用量的0.4%时,复合材料具有较佳的力学性能。红外光谱(FTIR)分析表明魔芋葡甘聚糖、壳聚糖、羧甲基纤维素钠和凹凸棒石发生了相互作用;扫描电...