纤维素酶对稻草秸秆水解的研究

作者：刘斌; 蔡敬民; 吴克; 张洁

来源：中国饲料, 2007, (05): 33-34+41.

DOI：10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2007.05.011

• 稻草秸秆
• 酶解
• 纤维素酶

经3%盐酸预处理的稻草秸秆用木霉(Trichoderma T6)制备的纤维素酶进行水解。研究了酶解温度、pH、酶量对稻草秸秆降解的影响。并探讨了蒸煮、振荡等条件对酶解的影响。结果表明:酶解最佳温度为50℃,pH4.8,酶用量为30IU/g干稻草。蒸煮对酶解基本无影响;振荡有利于反应的进行,其还原糖释放量是静置条件下的1.5倍。

• 出版日期2007
• 单位合肥学院