目的建立酸败油菜花粉的质量控制方法。方法通过对酸度、过氧化值的测定,同时考察药材的外观性状,可以检验出酸败样品,严格控制油菜花粉质量。结果酸败的样品口尝明显有酸味、色泽较暗,pH<4.5,过氧化值>0.2。结论通过性状、酸度、过氧化值的测定,初步制定了酸败油菜花粉的质量控制方法。
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