大黄鱼肌肉中7种金属元素的原子吸收光谱分析

作者：陈涵贞; 苏德森

来源：光谱实验室, 2009, (02): 407-410.

• 火焰原子吸收光谱法
• 大黄鱼
• 微量元素 FAAS
• Pseudosciaena Crocea
• Trace Element.

采用干法分解样品,应用火焰原子吸收光谱法测定了大黄鱼肌肉中、Ca、Cu、Zn、Fe、Mn、Cd、Pb的含量。研究了不同元素的仪器最佳工作条件、方法的准确度和精密度。在选定的实验条件下,大黄鱼中各元素间相互不干扰,可在同一份制备液中进行7种元素的分别测定。结果表明,大黄鱼肌肉中Ca、Cu、Zn、Fe和Mn含量分别为303.36、1.51、21.98、164.33、1.33μg/g,Cd、Pb未检出。方法加标回收率为93.9%—104.0%,相对标准偏差(n=8)为1.1%—2.5%,测定方法简单易行,方便快捷,结果可靠。

• 出版日期2009
• 单位福建省农业科学院