桦木酸/二乙烯三胺链-β-环糊精包合物的制备及水溶性研究

作者：董仕辉; 崔铭锦; 刘卫; 朱笛; 杜一博; 王霆

来源：林产化学与工业, 2016, 36(02): 30-36.

• 桦木酸
• 环糊精
• 包合物
• 水溶性

以β-环糊精(β-CD)为原料,合成二乙烯三胺链-β-环糊精(DETA-β-CD)主体分子,并与桦木酸(BA)进行包合反应,采用饱和水溶液法和冷冻干燥技术制备出粉末态的BA/DETA-β-CD包合物,采用红外(IR)、核磁(1H NMR)及扫描电镜(SEM)等分析手段,阐明DETA-β-CD对BA的分子识别机制及主-客体包合模式,并利用质谱(MS)和超高效液相色谱(UPLC)测定包合物中BA含量。结果表明,DETA侧链上的伯胺基团与BA的羧基生成氢键,BA的疏水部分从β-环糊精小口端进入并被包含,DETA-β-CD的疏水空腔及低聚乙烯胺侧链可以对BA产生多重识别效应,将BA溶解度由4.7×10-5mmol/L提高到15.33 mmol/L。

• 出版日期2016
• 单位东北林业大学