保障食品安全的供应组织模式

作者：张雨; 吴俊丽; 李秀峰

来源：北京农业职业学院学报, 2004, (05): 39-42.

DOI：10.19444/j.cnki.1671-7252.2004.05.010

• 食品安全
• 供应组织
• 模式 Food Security
• Supply Organization
• Model

随着经济全球化进程的不断加快、居民收入水平的不断提高,食品安全问题越来越引起全世界的广泛关注。选择可靠、高效的食品供应组织,是保障食品安全的重要措施之一。借鉴发达国家的成功经验,结合我国的国情,三种比较成功的食品供应组织模式可以选择,包括农民销售合作组织、贸工农一体化经营组织和食品供应链物流管理模式等。

• 出版日期2004
• 单位北京农业职业学院; 中国农业科学院