可食性包装膜概述

作者：吕立志

来源：生物学教学, 2011, (01): 62-64.

• 可食性膜
• 包装
• 概述

可食性膜是当前绿色包装材料研究中的热门研究对象,并已广泛应用到食品包装和保鲜领域。本文从可食性膜的概念、类型、特点、应用及其发展趋势等方面,对可食性包装膜进行了概述。

• 出版日期2011
• 单位焦作师范高等专科学校