摘要

电子鼻传感器(EN)技术的的发展提高了气体和离子检测的分辨能力和检测精度.本文介绍了电子鼻的基本原理和组成.探讨了电子鼻在医学、农业、食品、环境保护、工业和军事等方面的应用.