以酸枣仁中的脂肪油为研究对象,考察不同提取方法对酸枣仁中脂肪油提取效果的影响。实验结果表明:超临界流体萃取法提取效果最好,同时,该技术具有节能环保等优点,因此,SFE-CO2适用于酸枣仁中脂肪油的提取。
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