大豆异黄酮对健康大鼠肝脏CB1R、FAAH、DGAT1表达的影响

作者：陈苹; 罗启慧; 黄超; 李立科; 李一帆; 陈晓林; 刘文涛; 陈正礼

来源：西北农林科技大学学报(自然科学版), 2018, 46(05): 23-29.

DOI：10.13207/j.cnki.jnwafu.2018.05.004

• 大豆异黄酮
• 免疫组化
• 实时荧光定量
• 肝脏
• 大鼠

【目的】研究大豆异黄酮(Soy isoflavone,SIF)对大鼠肝脏中大麻素1型受体(CB1R)、脂肪酰胺水解酶(FAAH)和二脂酰甘油酰基转移酶(DGAT1)表达的影响,为SIF活性的研究与应用提供参考。【方法】试验选取40只6周龄SD大鼠,随机分为正常组和低、中、高剂量组,每组10只,分别按0,50,250,500mg/kg的剂量经口灌胃含SIF的羧甲基纤维素钠溶液4周后,麻醉,采血收集血清,全自动生化仪进行血液生化指标检测。解剖大鼠取肝脏组织制备石蜡切片,HE染色进行病理分析,油红O检测脂滴沉积情况,免疫组织化学、实时荧光定量PCR(以β-actin为内参基因)分别对CB1R、FAAH、DGAT1蛋白及其基因进行定量分析。【结果】与对照组相比,SIF低剂量组总胆固醇浓度显著下降(P<0.05);中剂量组总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白浓度显著下降(P<0.05);高剂量组总胆固醇和低密度脂蛋白浓度极显著下降(P<0.01)。各组大鼠肝脏组织学结构正常,均未见异常病理变化。SIF中、高剂量组肝脏脂滴沉积极显著减少(P<0.01)。与对照组相比,SIF低剂量组大鼠肝脏中FAAH蛋白的表达量显著增多(P<0.05),中、高剂量组CB1R、FAAH和DGAT1蛋白表达量均极显著增多(P<0.01)。与对照组相比,SIF低剂量组大鼠肝脏CB1R、FAAH、DGAT1 mRNA表达量均显著降低(P<0.05),中、高剂量组CB1R mRNA表达量显著增多(P<0.05),高剂量组FAAH mRNA表达量极显著增多(P<0.01)。【结论】SIF可影响肝脏内CB1R、FAAH、DGAT1的表达,且存在明显的剂量差异。

• 出版日期2018
• 单位四川农业大学