不同配比椰子壳粉和菌糠制作微生物发酵床养猪垫料的理化性质及养殖效果研究

作者：陈燕萍; 刘波; 夏江平; 唐建阳; 蓝江林

来源：福建农业学报, 2012, (12): 1369-1377.

DOI：10.19303/j.issn.1008-0384.2012.12.019

• 椰子壳粉
• 菌糠
• 微生物发酵床
• 理化性质
• 养殖效果 coconut shell powder
• edible fungi waste
• microbial fermentation bed
• physicochemical properties
• feeding effects

采用椰子壳和菌糠为配比基材,以传统垫料配方谷壳∶锯末=1∶1为对照,检测其堆积发酵过程中的温度、pH值、电导率、盐度、微生物量等理化参数的变化,初步分析并确定菌糠和椰子壳粉制作养猪垫料的优势配比;然后结合实际养猪试验,比较不同配比垫料的感观品质和猪肉品质,确定制作垫料的最佳配比。结果表明:2号处理椰子壳粉∶菌糠=2∶1(体积比)配置垫料的温度、pH值、电导率、盐度、细菌数量、真菌数量变化趋势均与对照相似,在聚类分析λ=1.5时,与对照归为1类;3号处理椰子壳粉∶菌糠=1∶1(体积比)配置垫料的温度、pH、细菌数量变化趋势与对照相似,在聚类分析λ=8.75时,与对照、2号处理归为1类。两个配比垫...

• 出版日期2012
• 单位福建省农业科学院