摘要

<正>自从1950年人们发现抗生素对猪禽具防病治病和促生长作用后,抗生素就被广泛地用作饲料添加剂,但在随后的1951年和1959年人们分别发现了饲喂链霉素的火鸡体内有链霉素耐药菌和饲喂四环素的肉鸡体内有四环素耐药菌,且这些耐药基因可传递给人类病原微生物,于是Swann(1969)在英国议会提出禁用抗生素作饲料添加剂,瑞典于1986年首先开始禁用抗生素作饲料添加剂,丹麦于1999年禁用所有抗生素于猪料,至2006年欧盟已全面禁用抗生素作饲料添加剂(Dibneretal,2005)。