文章围绕酒店行业特性,以酒店办公日常事务、文书写作与处理和会议组织为主要内容展开《酒店文秘》课程应用型建设。以应用为指向,重点阐述基于PDCA循环的PTR综合教学法,通过九大实训项目实现建设目标,使学生通过课程学习掌握岗位所需技能。
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