糯高粱育种要求性状特征及研究进展

作者：周忠宇; 柳青山; 周福平; 张一中; 张晓娟; 邵强

来源：山西农业科学, 2012, (05): 547-549.

• 糯高粱
• 品质性状
• 育种目标
• 育种现状 glutinous sorghum
• quality trait
• breeding objective
• current breeding situation

综述了糯高粱的特点、组织结构、酿酒特性、品质性状和选育方法,以及当前糯高粱的育种现状,并提出糯高粱的育种目标应考虑:产量为6 500～7 500 kg/hm2,总淀粉含量在65%以上,支链淀粉含量占总淀粉含量的90%以上,蛋白质含量7%～9%,单宁含量0.5%～1.5%,脂肪含量在4%以下,角质率低于50%,抗丝黑穗病、炭疽病和纹枯病,中矮秆(株高1.5～2.4 m),中熟(生育期115～125 d),中散穗型,红褐色中粒种(千粒质量20～28 g)。

• 出版日期2012
• 单位山西省农业科学院高粱研究所