阿拉伯木聚糖的水解

作者：汉尼·R·索伦森; 斯文·佩德森; 安德斯·维克索尼尔森; 克里斯特尔·T·乔尔根森; 拉斯·H·克里斯滕森; 克里斯琴·I·乔尔根森; 卡斯滕·H·汉森; 利尼·V·科福德

来源：2008-04-23, 中国, CN200680014226.0.

本发明涉及用于酶促水解阿拉伯木聚糖的方法，和适合于在这种方法中使用的酶组合物。

• 出版日期2008-4-23