我国部分水产品中金属元素分布规律及监测研究

作者：吴杏珊; 王竹天; 杨杰; 杨大进

来源：中国热带医学, 2010, (06): 766-767.

DOI：10.13604/j.cnki.46-1064/r.2010.06.017

• 水产品
• 金属元素
• 监测

对我国部分水产品中金属元素分布规律和监测情况进行文献综述,指出我国水产品中部分金属元素含量较高,应引起重视。

• 出版日期2010
• 单位中国疾病预防控制中心营养与健康所