摘要

健康养殖和动物产品安全是当前畜牧科研工作的一个重要研究方向。植物提取物因其具有抗菌活性和抗氧化功能,能提高动物机体免疫力和改善其肠道健康,且具有"安全、高效、稳定、可控"的特性,日益成为科研和生产企业的研究热点。本文对植物提取物的生物功能及其在肉鸡生产中的应用情况进行综述,为科研和生产实践提供借鉴。