带鱼肠道中芽孢杆菌的分离鉴定及其发酵液抗菌性质研究

作者：许本宏; 林俊芳; 叶志伟; 郭丽琼; 陆雅琴; 林金德

来源：水产科学, 2018, 37(02): 193-200.

DOI：10.16378/j.cnki.1003-1111.2018.02.008

• 分离鉴定
• JFL15菌株
• 水产病原菌
• 抗菌活性
• 稳定性

从带鱼肠道中分离筛选到1株具有广谱抗菌活性的菌株JFL15,其发酵液对嗜水气单胞菌、美人鱼发光杆菌、哈维氏弧菌、溶藻弧菌、大肠杆菌、迟钝爱德华氏菌、铜绿假单胞菌、副溶血弧菌、创伤弧菌、查氏弧菌均有较强抑菌作用。通过形态特征、生理生化特征、16S rDNA序列分析以及系统发育进化分析,菌株JFL15与暹罗芽孢杆菌的同源性最高,达98.05%,初步鉴定为暹罗芽孢杆菌。对暹罗芽孢杆菌JFL15的发酵液进行研究发现,暹罗芽孢杆菌JFL15的发酵液对酶、温度、酸碱度和紫外线均不敏感,且发酵产物储存较长时间后仍具有较强抑菌活性。

• 出版日期2018
• 单位华南农业大学