豆粕替代鱼粉对日本黄姑鱼生长、饲料利用及体成分影响的研究

作者：王骥腾; 韩涛; 胡水鑫; 姜宇栋; 李莉; 林黑着

来源：浙江海洋学院学报(自然科学版), 2011, 30(04): 279-285.

• 日本黄姑鱼
• 鱼粉替代
• 豆粕
• 生长
• 饲料利用
• 体成分

开展了为期63 d的饲养试验以评价豆粕替代鱼粉对日本黄姑鱼生长、体组成和饲料利用率的影响。配制了3种等氮饲料,以豆粕蛋白分别替代0%、20%和40%的鱼粉蛋白,饲养初始重大约5.67～5.77 g/尾的幼鱼。结果显示,各组间的增重率和特定生长率值没有显著差异性存在(P>0.05)。然而添加豆粕的D2和D3组的摄食率和FCR值显著地高于鱼粉组,PER的值显著地低于鱼粉组(P<0.05)。日本黄姑鱼的内脏比、肠脂比和丰满度的值在各组之间无显著性差异存在(P>0.05),但高水平豆粕添加组(D3)的肝体比最低,且显著地低于D2组(P<0.05)。不同饲料处理对日本黄姑鱼体成分和背肌组织成分组成没有显著性影响(P>0.05)。总之,在本实验条件下,豆粕可以替代40%的饲料鱼粉蛋白而没有引起日本黄姑鱼生长的下降。

• 出版日期2011
• 单位中国水产科学研究院南海水产研究所; 浙江海洋大学; 农业部